petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton LE PETIT-ANTOINEの詳細情報
petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton LE PETIT-ANTOINE。petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton LE PETIT-ANTOINE。petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton LE PETIT-ANTOINE。「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。French Classic Petits Fours | agnès b. CAFÉ – agnès b. CAFÉ。A Series of Unfortunate Events 全13巻。アリアナ・グランデ レア洋書:INTERVIEW #564:。クロード・モネ: The Triumph of Impressionism 洋書。セルジュ ヴィエイラ フランス料理 serge vieira フレンチ。Fashion Photography for America/ヨーガン テラー。希少 Codex Seraphinianus アメリカ版初版。洋書 Stanley Gibbons STAMPS Of the WORLD 1971。洋書 Die Tulpe. Eine Kulturgeschichte。AJ 『MEMOIRES EN VRAC』(1938)古書